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Essas batatas fritas são tão crocantes e crocantes quanto as batatas fritas comuns, mas usam muito menos óleo. Com apenas 3 ingredientes, eles são fáceis e deliciosos.

Receita das batatas fritas da fritadeira de ar 1


 Fritadeira Air batatas fritas


Se você está procurando um lado fácil para acompanhar seus hambúrgueres vegetarianos neste fim de semana, essas batatas fritas com fritadeira são exatamente o ideal para você! Eu sei eu sei. Quando se trata de grelhados, geralmente gosto de saladas ou espigas de milho, mas às vezes sinto desejo de um lanche salgado e crocante que nem mesmo a melhor salada de verão pode satisfazer. É aí que entram as batatas fritas da fritadeira.

De várias maneiras, eles são como batatas fritas comuns. Eles são crocantes por fora, cremosos no meio e polvilhados com uma camada irresistível de sal. Mas há uma diferença fundamental entre fritar e fritar ao ar: você só precisa de uma leve garoa de óleo para fazer batatas fritas crocantes na fritadeira. Como resultado, essas batatas fritas são muito mais saudáveis ​​do que as médias.

Essa é uma boa notícia para Jack e eu, porque estamos fazendo (e comendo) essas batatas fritas com repetição recentemente. Eles exigem apenas 3 ingredientes básicos e cozinham rapidamente. Recém saídos da fritadeira, eles são quentes, crocantes e completamente viciantes. Experimente uma vez e você ficará viciado.


Fritadeiras de ar cru


Como fazer batatas fritas com fritadeira a ar

Se você ainda não possui uma fritadeira e está interessado em adquiri-la, recomendo a fritadeira SkinnyTaste. Tudo o que eu criei ficou super crocante, super rápido. Além disso, é fácil de usar, portanto, essas batatas fritas são muito fáceis de fazer!

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Quando você estiver pronto para cozinhar, eis o que você precisa fazer:

Primeiro, pique as batatas. Procure que todos tenham um tamanho semelhante, com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Dessa forma, todos cozinharão na mesma proporção. Não recomendo descascar as batatas – a pele as ajuda a ficarem bem cozidas enquanto cozinham. Depois de cortar as batatas em batatas fritas, misture-as com azeite e sal.

Em seguida, cozinhe o primeiro lote. Espalhe as batatas cortadas em uma única camada no cesto da fritadeira com um pouco de espaço entre cada uma. Não os coloque dentro! O espaço permite que o ar quente entre em contato com todos os lados das batatas fritas, o que as torna douradas e crocantes. Ar frite-as em 380 por 12 a 15 minutos, virando até a metade. Retire-os quando estiverem dourados e dourados nas bordas.


Regando batatas com azeite


Repita com as batatas restantes, cozinhando quantos lotes forem necessários para dar às batatas espaço suficiente na cesta.

Finalmente, jogue todos juntos! Quando terminar de cozinhar o último lote, adicione todas as batatas fritas de volta ao cesto da fritadeira (desta vez não precisa se preocupar com uma única camada) e cozinhe-as por 1 a 2 minutos para aquecer e crocar os lotes anteriores. Quando todas as batatas fritas da fritadeira estiverem fritas, retire-as e desenterre-as!

Encontre a receita completa com as medidas abaixo.


Jogando batatas com sal


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Melhores Dicas Air Fryer Fries

  • Trabalhar em lotes. É essencial que você espalhe as batatas em uma única camada no cesto da fritadeira e deixe um pouco de espaço entre cada uma. Se estiverem muito lotadas, as batatas cozerão dentro da fritadeira e não ficarão crocantes. Para fornecer a eles espaço adequado, você provavelmente precisará trabalhar em lotes. Quando uso 2 batatas russet, cozinho 3 lotes de batatas fritas.
  • Ainda não está crocante? Continue cozinhando! O tempo exato varia de acordo com a sua fritadeira. Eu recomendo verificar seu primeiro lote na marca de 12 minutos e ajustar o tempo com base na aparência deles nesse estágio. Se ainda não estiverem crocantes, continue cozinhando até que fiquem crocantes. Normalmente cozinho minhas batatas por 15 minutos na fritadeira SkinnyTaste.
  • Quando se trata de cozimento, o sabor é mais importante que a aparência. Descobri que minha fritadeira de batatas fritas começa a Veja feito antes que eles realmente estamos feito. Prove uma batata frita de cada lote para garantir que fique macia por dentro e crocante por fora antes de passar para um novo lote.
  • Atire todos juntos no final. Como você trabalha em lotes, algumas das batatas fritas terão que ficar um pouco por aí antes de terminar de cozinhar. Ninguém gosta de batatas fritas encharcadas e frias, então jogue todas as batatas fritas na fritadeira juntas (desta vez não precisa se preocupar com espaço) por 1 a 2 minutos antes de comer. Este passo rápido irá aquecer as batatas fritas dos lotes anteriores e torná-las agradáveis ​​e crocantes. Yum!
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Batatas fritas na fritadeira


Air Fryer French Fries Servindo Sugestões

Sozinhas, essas batatas fritas da fritadeira são um lanche ou aperitivo super divertido. Sirva-os simplesmente com sal e pimenta ou vista-os com ervas frescas, pimenta em pó, alho em pó ou cebola em pó. Eles também são fantásticos com molhos! Eu os amo com ketchup e mostarda, mas eles são saborosos com opções prontas para uso, como molho de chipotle, chimichurri ou queijo vegano também.

Obviamente, essas batatas fritas também são um ótimo acompanhamento. Combine-os com qualquer uma destas receitas para uma refeição divertida e deliciosa:

Aproveitar!


Fritadeira Air Ketchup


Mais Petiscos e Aperitivos Favoritos

Se você gosta dessas batatas fritas com fritadeira, tente um desses lanches divertidos a seguir:

Em seguida, confira este post para mais 50 idéias fáceis de aperitivos!

Receita das batatas fritas da fritadeira de ar 2

Fritadeira Air Fritadeira

Tempo de preparação: 5 min

Hora de cozinhar: 30 min

Serve 4

Essas batatas fritas são super crocantes e deliciosas! Aprecie-os simples ou vista-os com ervas frescas, especiarias ou seu molho favorito. Obtive ótimos resultados com a fritadeira SkinnyTaste, e o tempo aqui é baseado nisso. O tempo exato varia de acordo com a sua fritadeira.
  • 2 batatas Russet, cortado em palitos de 1/4 de polegada
  • azeite extra-virgem, por chuvisco
  • sal marinho

temperos e molhos opcionais:

  • ervas, pimenta em pó ou chipotle em pó
  • ketchup, mostarda, maionese, ou molho de chipotle
  • Pré-aqueça a fritadeira a 380 ° F.

  • Regue as batatas com azeite, polvilhe com sal e misture bem.

  • Coloque as batatas no cesto da fritadeira em uma única camada para que as batatas não se toquem. Você terá que trabalhar em lotes. Frite ao ar por 12 a 15 minutos *, virando até a metade ou até ficar crocante. Se suas batatas fritas não estiverem crocantes, frite-as por mais um tempo.

  • Quando todos os lotes estiverem concluídos, jogue-os de volta na fritadeira (desta vez não é necessário colocar em uma única camada) por 1 a 2 minutos para aquecer e re-crocar qualquer um que esfriou nos primeiros lotes.

  • Sirva com temperos e molhos desejados.

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* O tempo pode variar bastante entre as fritadeiras. Se suas batatas fritas não ficarem crocantes aos 15 minutos, continue assando até ficarem crocantes.
Você também pode fazer essas batatas fritas no forno. Asse em 425 por 20 a 25 minutos, virando até a metade. Eles não serão tão nítidos quanto a fritadeira, por isso, se você não tiver uma fritadeira, talvez queira conferir esta receita de batatas assadas.
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Receita das batatas fritas da fritadeira de ar
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