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Esta receita de pão de macaco sem glúten é fácil de fazer, especialmente para as mãozinhas de ajudantes de cozinha, e faz com que a casa cheire como uma bondade quente de canela!

Pão de macaco sem glúten, chuviscando com esmalte.

O que torna esta receita de pão de macaco tão fácil

Esta receita fácil é realmente apenas massa de pizza sem glúten, preparada por júri em pão de macaco. Você pode usar qualquer um dos meus receitas de massa de pizza sem glúten, mas hoje em dia eu uso principalmente nossos Massa de pizza sem glúten, estilo Vigilantes do Peso porque é o método mais simples.

A receita abaixo tem algumas etapas, mas realmente o método não poderia ser mais simples. Faça a massa da pizza e enrole em um retângulo de 2,5 cm.

Em seguida, corte as rodelas de 2,5 cm com um pequeno cortador de biscoitos, enrole-as em manteiga derretida, canela e açúcar e coloque em uma panela. Asse, regue com uma simples cobertura de açúcar de confeiteiro e sirva.

Você pode fazê-lo em qualquer recipiente de cozimento. Eu costumo fazê-lo em uma forma de pão, mas os poços de muffin produzem pequenas porções adoráveis ​​para o pão de macaco.

Para um pão de macaco com maior probabilidade de manter sua forma fora da assadeira ou dos poços de muffin, use uma de nossas receitas para massa de pizza sem glúten levedada. em vez da massa rápida de pizza no estilo Vigilantes do Peso, no cartão de receita abaixo.

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Pão de macaco sem glúten cru na panela de pão, pronto para ir ao forno.

Uma atividade interna divertida para crianças

Se você está procurando uma atividade divertida para os seus filhos, especialmente os pequenos, as mãos pequenas são realmente boas para estender uma massa simples de pizza, cortar rodadas e até enrolar um pouco a massa.

Idealmente, a massa não é enrolada porque rodadas compactas de massa de pizza não são ideais nesta receita. Mas se você precisar da atividade, canela, açúcar e manteiga fazem tudo com bom gosto!

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Quando meu filho, agora adolescente sem glúten, estava na infância, ele estava terrivelmente doente. Quando começamos uma dieta sem glúten, ele parecia começar a melhorar da noite para o dia. Mas mesmo depois que sua saúde geral se recuperou, ele precisou de terapias físicas e ocupacionais.

Ele tinha o terapeuta ocupacional pediátrico mais incrível que recomendou que fizéssemos pão de macaco usando uma massa simples de pizza. Ele não sabia que estava fazendo “lição de casa”. Ele estava começando a brincar com a comida e depois a comer.

Pão de macaco sem glúten cru em forma de muffin, preparando-se para ir ao forno.

Ingredientes e substituições

Laticínios: Existem laticínios na receita da massa de pizza (iogurte natural ao estilo grego) e no próprio pão de macaco (manteiga derretida). O pouco de leite na receita de esmalte pode ser facilmente leite sem leite ou até água.

Para obter instruções completas sobre como substituir o iogurte na massa de pizza, visite nossa receita para a receita de massa de pizza sem glúten no estilo Vigilantes do Peso. A versão curta é usar iogurte natural e não pular a água ou usar muito menos.

No lugar da manteiga no próprio pão de macaco, qualquer substituição de manteiga não-dura deve funcionar – mas não use óleo! Manteiga vegana, gordura de qualquer tipo (normalmente uso gordura vegetal não hidrogenada da marca Spectrum), até óleo de coco virgem (embora você deva usar menos).

Super fácil de fazer, este pão de macaco sem glúten é perfeito para as mãos pequenas de ajudantes e fará com que sua casa cheire como uma incrível maravilha de canela!

Esta receita de pão de macaco sem glúten é fácil de fazer, especialmente para as mãozinhas de ajudantes de cozinha, e faz com que a casa cheire como uma bondade quente de canela!

Esta receita de pão de macaco sem glúten é fácil de fazer, especialmente para as mãozinhas de ajudantes de cozinha, e faz com que a casa cheire como uma bondade quente de canela!

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Pão de Macaco Sem Glúten Super Fácil
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