cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Macarrão instantâneo e queijo 1

Quem sabe a maneira mais fácil de fazer Mac e Cheese foi no Instant Pot? Esta tigela cremosa e reconfortante de bondade é mais saudável do que o seu tipo favorito de infância, mas tão delicioso e muito mais! Esta receita de Macarrão instantâneo com queijo é o nosso novo modo de cozinhá-lo e sabemos que, depois de experimentá-lo, também será seu!

Macarrão com queijo em uma tigela.

Vamos admitir: todos nós desejamos uma tigela grande de Mac e queijo em caixas de vez em quando. Mas e se eu lhe dissesse que você poderia torná-lo ainda mais fácil, mas caseiro? Este Macarrão Instantâneo com Queijo é tudo o que você queria e muito mais quando o desejo acontece! Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes da despensa e alguns minutos (em grande parte sem uso das mãos) de cozinhar, e você terá conforto em uma tigela!

Ingredientes em uma bandeja para panela instantânea Mac e queijo.

Aqui está o que você precisa para fazer isso:

  • Macarrão com cotovelo (trabalho sem glúten e tradicional aqui!)
  • Água
  • Sal
  • Queijo (esta receita pede uma combinação de cheddar suave, colby jack e parmesão!)
  • manteiga
  • Leite
  • Molho picante (opções, mas recomendado!)

Variedade de queijos dentro de uma panela instantânea para se preparar para o molho.

Nem todo queijo é criado igualmente

Vale a pena o passo extra para ralar o queijo de um bloco. Achamos mais fácil usar os furos grandes em um ralador de caixas, mas você também pode usar o seu acessório de grade em um processador de alimentos!

Embora seja muito mais fácil comprar queijo pré-ralado, sugerimos que você dê o passo extra de seu próprio queijo ralado em um bloco para esta receita. As receitas caseiras de Mac e queijo confiam em um roux para aumentar a cremosidade, mas essa receita pula essa etapa. Em vez disso, confiamos no amido da água da massa E na capacidade do queijo derreter completamente no Mac e no queijo. O queijo pré-desfiado tem outros ingredientes adicionados para impedir que o queijo grude na bolsa, mas esses ingredientes adicionados podem impedir que o queijo derreta completamente.

Leia Também  Refogado de legumes (prato aconchegante e saudável!) - Um casal de cozinheiros

Uma colher de sopa instantânea cremosa de Mac e queijo.

Como Fazer Mac e Queijo no Pote Instantâneo

Fazer Mac e queijo no pote instantâneo não poderia ser mais fácil! Simplesmente:

  1. Pressão cozinhar o macarrão. Não há necessidade de drená-lo aqui. Nós tentamos com vários tipos diferentes de massas, sem glúten e não, e todas funcionam bem!
  2. Acrescente o queijo, o leite e a manteiga. Sério, é tudo o que você precisa fazer! Se parecer muito fino, aguarde alguns minutos para engrossar. Se estiver muito grosso, adicione um pouco mais de leite, conforme necessário.
  3. Prove o tempero e ajuste. Adicione sal e pimenta a gosto, um pouco de molho picante e, se desejar, um pouco mais de queijo!

Uma palavra sobre a água restante das massas

Testamos isso extensivamente com todos os tipos de marcas e formas de massas. Percebemos que a quantidade de água restante da massa pode mudar dependendo do formato da massa e da marca da massa. Se houver quantidades excessivas de água restante, você pode drenar parte dela.

Como você pode dizer se é excessivo? Bem, deve haver um pouco de água na massa, pois é necessário criar parte do molho cremoso. Mas se o seu macarrão estiver nadando na água, escorra um pouco. É sempre mais fácil adicionar mais líquido na forma de leite do que retirar o líquido após o molho de queijo.

Macarrão cremoso e queijo em uma tigela.

Procurando outras refeições simples do Instant Pot, verifique estas:

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Se você gosta desta receita de macarrão, confira estas outras:

Ingredientes

  • Macarrão com cotovelo de 1 lb (sem glúten ou não)
  • 5 xícaras de água
  • 1 colher de chá de sal marinho fino
  • 1 xícara de queijo colby ralado
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado suave
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, mais para cobertura
  • 2 colheres de sopa de manteiga alimentada com capim
  • 1/2 xícara de leite de aveia (ou leite de escolha), mais conforme necessário
  • 1-2 colheres de chá de molho picante (opcional)

instruções

  1. Adicione macarrão, sal e água a uma panela instantânea de 6 ou 8 quart. Coloque a válvula de pressão na vedação. Cozinhe em alta pressão por 4 minutos. Uma vez feito, mova cuidadosamente a válvula para liberar a pressão.
  2. Mexa o macarrão. Adicione o restante dos ingredientes e misture até ficar totalmente combinado. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Prove e adicione sal e pimenta, se desejar.
  3. Decore com queijo parmesão adicional e sirva imediatamente.

Notas da receita

  1. O queijo ralado fresco funciona melhor aqui, pois o queijo pré-ralado pode adicionar estabilizadores e não derreter também.
  2. Se você possui um modelo Instant Pot que inclui uma fritadeira, adicione queijo adicional ao topo e troque as tampas para grelhar por 4 minutos para obter uma boa tampa crocante.
  3. Se a massa tiver líquido em excesso, escorra um pouco. Deve haver um pouco de líquido, mas a massa não deve estar nadando nela. Percebemos que algumas marcas ou formas de massas deixam mais água que outras. Veja a nota no corpo da postagem para obter mais informações.

Carregando dados nutricionais …

Pode haver links afiliados neste post! Ao clicar neles ou adquirir itens recomendados, posso receber uma pequena compensação, sem nenhum custo para você! No entanto, eu só recomendo produtos que eu absolutamente amo e uso em minha própria casa! Obrigado por apoiar a Lexi’s Clean Kitchen ao comprar! Veja minha política de privacidade para obter mais informações sobre isso, as informações que salvamos e muito mais!


cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Macarrão instantâneo e queijo
Classificado como:    

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *