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Cozido lentamente em cerveja light até ficar macio, este doce e suculento frango puxado para churrasco lento é incrivelmente versátil e perfeito para uma opção fácil de jantar durante a semana!

Um prato de três sanduíches com frango para churrasco

Carne desfiada é um dos meus atalhos favoritos na cozinha. Leva menos de 5 minutos para montar, e a panela de barro faz o resto do trabalho. Este Frango Puxado para Churrasco Cozido Lentamente não poderia ser mais fácil de preparar e é perfeito para uma movimentada noite de semana. Basta configurá-lo e esquecê-lo!

Frango fervendo no fogão lento

Usando cominho, páprica defumada, orégano seco, alho e outros temperos, eu crio a massagem seca perfeita para cobrir o frango. Coloque-o em um saco plástico ou prato de vidro durante a noite e estará pronto para começar a cozinhar lentamente no dia seguinte.

Mistura de temperos

De manhã, forrei a panela com cebola em fatias finas e coloque o frango por cima. Finalmente, despejo cerveja light e deixo cozinhar lentamente pelas próximas 8 horas.

Liz derramando cerveja

Uma vez feito, basta desfiar o frango e está pronto para começar! Tem um sabor delicioso, mas adoro tê-lo com meu molho caseiro para churrasco. É doce, picante e o complemento perfeito para o frango.

Liz desfiar frango em panela lenta

Posso substituir a cerveja?

Sem cerveja light? Sem problemas! Use uma cerveja comum. Brincadeirinha – o caldo de galinha também funciona bem, mas eu sugiro usar uma cerveja para dar um sabor extra ao fundo.

Liz Holidng um prato de sanduíches de frango puxado para churrasco

Como devo servir Frango Puxado para Churrasco Slow Cooked?

As sobras são extremamente versáteis e geralmente têm um sabor melhor no segundo e no terceiro dia. Faça um lote grande e prepare-se para uma alimentação saudável durante toda a semana. Eu amo esse frango por si só, mas você também pode adicioná-lo a tacos, quesadillas, saladas ou sanduíches (é perfeito para sliders). Gosto de servi-lo ao lado da minha salada de repolho Easy Cabbage para um jantar super rápido. Não há frango na mão? Experimente com o ombro de porco. As opções são infinitas!

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Liz segurando sanduíche com frango desfiado

Seu garfo está esperando.

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Um prato de três sanduíches com frango puxado para churrasco fogão lento

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Frango Puxado para Churrasco

Este frango puxado para churrasco, lento e doce, picante é revestido com temperos saborosos e lentamente cozido em cerveja light até ficar suculento e macio. É incrivelmente versátil e perfeito para uma opção de jantar fácil durante a semana!

Tempo de preparação15 min

Tempo ativo8 horas

Tempo total8 horas 15 min

Curso: Entrada

Cozinha: americano

Palavra-chave: frango puxado

Produção: 5

Calorias: 138kcal

Ingredientes:

  • 20 onças peitos de frango sem pele e sem ossos
  • 2 colheres de sopa cominho
  • 1 colher de sopa páprica defumada
  • 1 colher de sopa pó de alho
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 1 colher de chá sal marinho
  • 1/2 colher de chá Pimenta
  • 1 cebola grande fatias finas
  • 12 oz cerveja light
  • * Molho de churrasco caseiro opcional

Instruções:

  • Misture as especiarias para criar uma massagem seca (cominho com pimenta) e cubra o frango uniformemente com a mistura.

  • Coloque em um prato grande de vidro ou saco plástico e leve à geladeira durante a noite.

  • De manhã, alinhe o fundo da panela com as fatias de cebola e cubra com frango.

  • Despeje a cerveja por cima e cozinhe em fogo baixo por 8 horas (ou em alta por 4 horas).

  • Use dois garfos para desfiar o frango e sirva simples ou com molho de churrasco (receita abaixo).

Nutrição:

Informação nutricional

Frango Puxado para Churrasco

Quantidade por porção

Calorias 138
Calorias da gordura 14

% Valor diário*

Gordura 1.6g2%

Gordura Saturada 0g0%

Colesterol 60mg20%

Sódio 683mg30%

Proteína 23,6г47%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Um prato de três sanduíches com frango puxado para churrasco fogão lento

Molho de churrasco caseiro

Liz Della Croce

Tempo de preparação 10 min

Tempo total 10 min

Curso Condimento

Cozinha americano

Nutrição

Calorias: 31kcalCarboidratos: 7.1gGordura: 0,2gSódio: 209mgFibra: 0,7g

Palavra-chave como fazer seu próprio molho de churrasco

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Frango Puxado para Churrasco
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