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35 receitas de comida caseira para alimentar sua barriga e alma! De ensopados e frigideiras de queijo, a caçarolas e refeições em panela de barro, essas receitas sem glúten satisfazem.

Colagem de fotos de receitas de alimentos sem glúten

Como título alternativo, “Vamos comer nossos sentimentos: 35 maneiras de fazer isso”

Mas primeiro oi. Como você está? Provavelmente vou abrir cada postagem com essa pergunta pelos próximos 3 a 18 meses. Realmente adoraria ouvir sua resposta.

Eu literalmente chorei ao ver nossos vizinhos hoje, então é onde estou. 😂Por esse processo de distanciamento social, percebi que, apesar de ser introvertido, preciso ver as pessoas. Daí as lágrimas. Dito isto, a semana passada pode ser resumida em uma palavra: emocional. Tantas emoções. Ansiedade, medo, tristeza, solidão – tenho certeza que você pode se relacionar. Nossos filhos e Ben estão todos doentes com febre e tosse que nunca ouvi falar deles antes, o que tem aumentado bastante o nosso nível de estresse. Por outro lado, estamos conversando com a família, o que é maravilhoso para o moral, além das crianças e eu podermos visitar meus pais pela porta de tela no início desta semana. O que é a vida. 😔

Também estamos tentando focar em pequenos destaques ao longo do dia, incluindo pacotes de cuidados de amigos, brainstorming com as crianças, maneiras de mostrar gentileza para com os outros, enquanto distanciamentos sociais, memes, a BEM-ESTAR da nossa comunidade cuidando uns dos outros agora, memes , o zoológico diário de Cincinnati ao vivo no Facebook Home Safari e a captura na calçada. Posso obter um AMEN para retirada na calçada ?! E memes. Rir é o melhor remédio agora!

E agora?

Recentemente, pesquisei na minha comunidade do Facebook o tipo de conteúdo que eles procuram depois de confessar que a publicação de receitas de caçarolas parecia estranha e talvez até um pouco boba agora. A resposta retumbante foi: AS RECEITAS SÃO O QUE PRECISAMOS. Por isso, estou feliz em agradecer, começando com comida para a alma – receitas de comidas de conforto. (Também recentemente publiquei mais de 75 receitas feitas com grampos para geladeira, freezer e despensa, caso você tenha perdido.)

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Essas 35 receitas sem glúten são o que eu pessoalmente desejo agora, e aposto que muitos de vocês também. O termo “comer meus sentimentos” é dito língua na bochecha, mas eu pessoalmente anseio por alimentos quentes, ricos e cozidos lentamente quando estressados. Não se trata de comer uma tonelada em termos de volume, mais ainda encontrar conforto em um prato que tomei tempo para inventar e criar a partir do zero. Mas também conversa de verdade? A manteiga tem um gosto muito bom. 😉

Muitos têm mais tempo disponível do que nunca, então algumas dessas receitas que exigem um pouco de CPT são perfeitas para serem enfrentadas agora. Construir molhos a partir do zero, rolando e cortando macarrão caseiro, fervendo, queimando, borbulhando e mexendo. Delicie-se, aproveite e escape um pouco.

Algumas notas:

  • Um dos primeiros alimentos que penso quando ouço a frase “comida reconfortante” é o queijo. Sei que muitos de vocês não podem ou não comem laticínios, por isso, quero garantir que nem todas essas receitas são bombas de queijo.
  • Tenho certeza de que você já viu o meme flutuando brincando sobre se sairemos disso totalmente rasgado ou … não. Pessoalmente, minha decisão muda diariamente. 😂De qualquer forma, você tem cobertura, não importa para que lado você se inclina com os pratos ultra decadentes desta lista e também os do lado mais leve.
  • Eu também tentei me lembrar do que você pode ter na sua geladeira, freezer ou despensa agora – muitas, se não a maioria, dessas receitas podem ser feitas com alimentos que você já tem em casa.
  • Essas receitas são todas sem glúten, embora exista apenas uma receita para a qual você precise de um ingrediente especial sem glúten, o Pão de Pizza sem Glúten, que exige farinha de tapioca.

Cozinhar, estressar e encontrar momentos de alegria (incluindo manteiga) nestes tempos loucos, junto com você. Amo vocês, pessoal!

35 Receitas de Comfort Foods:

Sopa de macarrão caseiro de frango

A comida de conforto original! Esta é a receita da minha avó e, por mais simples que seja, centenas de pessoas me disseram que é a melhor sopa de macarrão que já comi. Eu adoraria que você tentasse se ainda não o fez.

35 receitas de comida caseira que todos precisamos agora 1

Guisado de carne de Ben

Esta receita é a favorita dos leitores da IGE há anos e anos. A única receita de ensopado de carne que você precisará. Deixe esfriar em lentidão durante toda a tarde e sirva com purê de batatas ou macarrão cozido.

Tigela de ensopado de carne

Macarrão e frango sem glúten Homestyle

Você pode realmente derramar uma lágrima depois de dar sua primeira mordida de frango e macarrão sem glúten Homestyle. O macarrão é espesso e macio, e o molho é super saboroso. Você nunca saberia que este prato era sem glúten.

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Salsicha e pimentos de panela de barro

Sua casa vai cheirar incrível com salsicha italiana e pimentas fervendo o seu fogão lento! Sirva com massas ou pãezinhos crocantes (ouço os rolos ciabatta Schar e MyBread GF são fabulosos) e bastante queijo provolone.

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Arroz e frango com uma panela

Acho que se você pesquisasse os leitores da IGE sobre qual é a receita favorita de comidas caseiras no site, a maioria responderia: “Uma panela de frango e arroz”. Faça uma vez e você entenderá o porquê.

Fechar foto de tigela de frango com uma panela e arroz | iowagirleats.com

Linguiça defumada e frango Gumbo

Molho picante e saboroso que sufoca o arroz branco cozido é o epítome da comida caseira – oh minha palavra. Se você estiver nervoso demais para tentar fazer gumbo – o rei da OMI para comidas caseiras do sul -, esta receita o levará até lá.

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Surf e relva para dois

Se você salvou vieiras e / ou bife no freezer por um dia especial, chegou o dia. Sear esta dupla dinâmica e festa.

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Picante Sujo Frango do Sul com Grãos de Parmesão

Caso você não tenha sentido um tema aqui, qualquer coisa ensopada em um molho saboroso e saboroso geralmente é rotulada como comida de conforto para mim. Você vai lamber sua tigela limpa!

Frango do Sul picante e picante com parmesão é um jantar rápido e de dar água na boca, saudável e com sabor decadente! # sem glúten | iowagirleats.com

Sopa fácil de frango e arroz

A geladeira e a despensa têm todos os ingredientes necessários para preparar esta receita de sopa simples e gratificante. Ugh, apenas o melhor. Vou fazer isso para o jantar hoje à noite.

Easy Chicken and Rice Soup é uma receita rápida e fácil de sopa sem glúten que toda a família vai adorar. Comida saudável em uma tigela! | iowagirleats.com

Macarrão e queijo sem glúten

Nenhuma explicação é necessária sobre por que esse prato merece um lugar na minha comida reconfortante! Se você não precisa comer sem glúten, esta receita ainda funciona com massas comuns.

Imagine o macarrão com queijo mais cremoso e queijo - feito sem glúten e sem manteiga ou creme! One Pot sem glúten Mac e queijo é isso! # sem glúten | iowagirleats.com

Sopa de Milho Doce, Kielbasa e Batata

Esta receita de sopa aconchegante e saudável é feita com estribo de cozinha e EMBALADA com sabor. Desafio você a parar em duas tigelas…

Milho doce, Kielbasa e sopa de batata são para as noites mais frias! Esta saudável e reconfortante receita de sopa sem glúten é preenchida com milho doce, kielbasa e bacon salgados e batatas cremosas. | iowagirleats.com

Queijo Vegetal, Salsicha de Peru e Caçarola de Arroz

Esta receita de caçarola de queijo é “use qualquer vegetal que você tenha na geladeira ou no freezer“-amigáveis. Você também pode trocar a lingüiça de peru por lingüiça de porco ao estilo italiano. Super flexível e muito aconchegante.

Vegetal de queijo, salsicha de peru e caçarola de arroz é um home run! Esta receita de caçarola saudável e cheia de glúten é pura comida de conforto. | iowagirleats.com

Frigideira Tater Tot Caçarola

Sinta-se como uma criança novamente comendo esta reconfortante receita de caçarola com um toque moderno, pois é feita em apenas uma frigideira sem creme de qualquer sopa. Nós demolimos este prato em questão de minutos toda vez que eu o faço.

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Macarrão com carne sem glúten e macarrão

O fator de conforto desse prato é tão alto que me faz querer chorar (desculpe, eu vou parar de ficar com isso). OBSESSADO é um eufemismo. Outro prato que deixará sua casa com um cheiro incrível, enquanto ferve no forno!

Feche acima da foto de carne e macarrão Homestyle sem glúten

Frigideira com Presunto de Queijo com 5 Ingredientes e Brócolis

Exigindo apenas 1 panela, 5 ingredientes e 20 minutos, esta é a receita a fazer quando você precisa de comida rápida QUICK. É também um prato super popular entre as crianças.

O frigideira de queijo com presunto e brócolis com 5 ingredientes é uma receita de jantar de 1 panela, 20 minutos e sem glúten que o deixará lamber o prato! | iowagirleats.com

5 Ingredientes Pizza Massas Assadas

Pizza em forma de macarrão? Afim disso! Use as coberturas de pizza que sua família gosta nesta receita fácil e brega.

5-Ingrediente Pizza Pasta Bake é uma maneira extravagante e decadente de obter sua pizza. Simples e sem glúten! | iowagirleats.com

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Quesadillas de frango para churrasco

Essas quesadillas são outro favorito super simples de comida caseira em nossa casa. Fazemos essa “receita” quente e brega de 10 minutos (embora seja tão simples que você realmente não possa chamá-lo assim) sempre que temos sobras de frango desfiado de uma churrasqueira ou frango assado.

Foto de Quesadillas de frango em fatias para churrasco

Sopa de queijo brócolis perfeito

Grosso e brega, esta sopa de queijo brócolis é como um grande abraço de comida. Perfeição!

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Sopa de camarão picante

Picante, fácil e recheada, esta é uma das minhas receitas de sopa mais populares no IGE. Esta sopa irá aquecê-lo até o seu âmago.

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Almôndegas italianas incríveis

Não consegue acessar seu restaurante italiano favorito agora? Obtenha a experiência em casa com estas incríveis almôndegas italianas. Super macio e simples de fazer também.

Almôndegas italianas incríveis são exatamente isso - incrível! Macias e salgadas, essas almôndegas sem glúten rapidamente se tornarão as favoritas da família. | iowagirleats.com

Bife assado na panela com cebola caramelizada e queijo de cabra

Se você vai fazer comida caseira, CONFORTAR ALIMENTOS com esta receita de bife escaldante que é decadente e deliciosa demais. Tudo que você precisa é de bife, manteiga, cebola e queijo de cabra.

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Bife assado na panela com cebola caramelizada e queijo de cabra é decadente além da medida! Perfeito para um encontro à noite ou a qualquer momento que você quiser um jantar delicioso e indulgente em casa. | iowagirleats.com

Sopa de Queijo com Presunto e Batata

Quando uma receita de sopa pede purê de batatas, você sabe que vai ser bom. Eu poderia facilmente comer todo esse pote de sopa.

Sopa de presunto e batata com queijo é uma receita de sopa grossa e saudável, sem glúten, perfeita para noites frias. Use restos de presunto e purê de batatas para tornar esta sopa simples ainda mais fácil de preparar! | iowagirleats.com

Linguiça toscana e ensopado de legumes

Prova de que nem todas as receitas de comida caseira devem ser embaladas com queijo: linguiça toscana e ensopado de legumes. Saudável e cheio de vegetais saudáveis, este prato é sentir boa comida, além de sobras de aquecer lindamente.

Fechar foto de salsicha da Toscana e ensopado de legumes

Frigideira de Frango com Burrito de Queijo

Um burrito gigante em forma de frigideira? Sim por favor! O segredo do alto fator de conforto desse prato é o queijo, o queijo e – você adivinhou – mais queijo.

Foto de frigideira de queijo Burrito de frango

Salsicha Italiana, Espinafre e Sopa de Tomate

Esta receita de sopa saudável é feita com 90% de geladeira e despensa, além de cozinhar rapidamente e aquecer bem. Congela bem também. Salsicha italiana, espinafre e sopa de tomate para todos!

Salsicha italiana, espinafre e sopa de tomate é uma receita de sopa sem glúten, cheia de ingredientes saudáveis ​​e saudáveis. Apenas 30 minutos da geladeira à mesa! | iowagirleats.com

Torta de frigideira

Carne e batatas têm Nunca provei melhor. Este prato delicioso é uma das receitas favoritas de todos os tempos dos meus pais e é feito com ingredientes super humildes. Não pule a manteiga de alho por cima!

Feche acima da foto da torta do pastor do frigideira.

Nhoque de queijo florentino

Esqueça o choro, o nhoque de queijo Florentino é tão bom que me faz querer grito!! Esta receita vem com revisão de 5 estrelas após revisão de 5 estrelas.

Colher colher nhoque de queijo florentino de uma frigideira

Ziti assado sem glúten

Se não for óbvio, os pratos de macarrão com queijo são extremamente altos na escala de conforto para alimentos e posso pensar em alguns outros pratos que satisfazem bastante o Ziti cozido sem glúten. Este é outro prato que aquece bem.

Garfo, dando uma mordida brega de Ziti assado sem glúten

Salsicha Molho de café da manhã Tater Tot Caçarola

Esta mistura de biscoitos e calda, e a caçarola tater tot é incrivelmente gostosa e eu posso quase garantir que você tem todos os 5 ingredientes necessários para prepará-lo agora mesmo!

Close-up de molho de salsicha pequeno-almoço Tater Tot caçarola na frigideira

Signature Chili

O único … o único … Pimentão de assinatura! Esta receita conquistou inúmeros leitores da IGE em primeiro lugar em churrascos de pimentão em todo o país. Congela bem, é feito de grampos de despensa e é muito reconfortante. Eu poderia comer esse chili todos os dias da minha vida!

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Enchiladas de queijo caseiro com molho vermelho

O molho vermelho caseiro sufocando essas enchiladas de queijo é tão sonhador que eu literalmente sonhe com isso. Tão fácil, tão saboroso – este prato é de morrer.

Garfo tomando um pouco de enchiladas de queijo

Pão de pizza sem glúten

Pizza = comida caseira. Pão = comida caseira. Palitos de pizza suaves e em borracha = MEGA CONFORTO DE ALIMENTOS! O fato de Ben, amante de todas as coisas, glúten e nada sem glúten, não pode obter o suficiente dessas pães de pizza deve dizer algo sobre o quão fabulosas elas são.

Pão de pizza sendo mergulhado em molho de pizza

Enchiladas de carne desfiada

Minha boca fica com água toda vez que olho para esta foto e sou lembrada de como é suculenta essa receita de enchilada de carne. Se você teve um assado de carne esfriando no freezer (har) para sempre, agora é a hora de derreter e cozinhe lentamente para este prato festivo e delicioso.

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Risoto de alho-poró e bacon

Tem tempo para matar? Despeje um copo de vinho, retire sua colher de pau e mexa! Verdadeiramente, se você pode mexer, você pode fazer risoto. Não há nada de complicado nisso e é incrivelmente reconfortante. Grosso e cremoso – yum.

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Caramelo Crocante de Maçã com Molho de Caramelo Fácil

Desafio você a não comer metade da panela!

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