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24 melhores alimentos que você deve ter para um intestino saudável (e os 5 alimentos que você não deveria)


Deixe-nos contar-lhe um segredo para a saúde intestinal – trata-se de cuidar das bactérias intestinais saudáveis. Estes não só ajudam a decompor os alimentos que ingerimos, como também ajudam na absorção óptima da nutrição e eliminam as toxinas. Quando sua flora intestinal está com problemas, você está com problemas. Então, como você evita isso? Nós preparamos uma lista de alimentos para comer (e não comer) para garantir que seu intestino funcione da melhor maneira possível. Leia mais

Quais são os alimentos que restauram a saúde intestinal?

1. Vinagre de maçã

Estudos mostraram como o vinagre pode ajudar a reduzir o crescimento de Staphylococcus aureus, que são bactérias nocivas que causam condições inflamatórias como intestino gotejante (1).

O vinagre de maçã também tem antiviral , anti-levedura e propriedades antifúngicas – todas elas suportam o microbioma intestinal e melhoram a saúde geral do intestino. Sabe-se também que o ACV trata azia e indigestão

. Caldo de Osso

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A gelatina é um componente essencial do caldo de osso, que desempenha um papel importante na melhoria da resistência do revestimento intestinal. Isso acaba contribuindo para a saúde dos probióticos e da saúde intestinal. Estudos mostram como a gelatina suporta a saúde e a integridade dos intestinos (2)

. Kombucha

Kombucha sofre fermentação, e isso significa que a bebida é rica em probióticos (3). O chá também é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem o sistema digestivo. E algumas pesquisas também mostram como ele pode curar úlceras estomacais (4).

Iogurte

O iogurte (e a maioria dos produtos de iogurte) contém cepas vivas das bactérias saudáveis ​​encontradas no sistema digestivo (5). Isso ajuda a melhorar sua saúde digestiva geral. Apenas uma dica rápida – procure a frase "viva culturas ativas" no rótulo antes de comprar iogurte.

Além disso, você sabia que seu intestino contém cerca de 100 trilhões de bactérias? Isso é cerca de 10 vezes o número de células do seu corpo. Isso apenas enfatiza a importância de melhorar a qualidade de suas bactérias intestinais (6).

Alcachofra de Jerusalém

Estas alcachofras são algumas das melhores fontes de fibras indigestas – que alimentam as boas bactérias no intestino. Uma das fibras importantes nas alcachofras de Jerusalém é a inulina, que fermenta em bactérias saudáveis ​​no cólon.

Mas certifique-se de começar a tomar essas alcachofras gradualmente, já que pessoas com sistemas digestivos sensíveis podem ter problemas.

Kimchi

Este alimento coreano também contém toneladas de bactérias amigáveis ​​ao intestino. Além disso, quanto mais fermentos de kimchi, mais os probióticos. Estudos mostram como o repovoamento do trato gastrointestinal com as boas bactérias pode prevenir vários problemas relacionados (7).

Amido de batata

Este é o amido resistente que também é chamado de "superalimento gut". O amido resistente funciona como fibra solúvel e fermentável. Viaja através do estômago e do intestino delgado, não digerido e, ao atingir o cólon, alimenta as bactérias benéficas e aumenta a saúde intestinal (8).

Óleo de coco

 8. Óleo de coco

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O óleo de coco destrói as bactérias e a cândida, melhorando assim a saúde intestinal. De fato, descobriu-se que o desequilíbrio da candida diminui o ácido gástrico, levando à inflamação e à indigestão.

Chucrute

O chucrute não é senão folhas de repolho fermentadas. As bactérias na superfície das folhas fermentam os açúcares naturais dos vegetarianos e o resultado é o chucrute. Ele contém probióticos vivos que melhoram a saúde digestiva.

O chucrute ajuda a tratar a síndrome do intestino gotejante, colite ulcerativa e SII.

10. Mel

Embora não seja um probiótico, o mel pode servir como um prebiótico. Alguns estudos descobriram que consumir prebióticos pode ajudar a aumentar os níveis de bactérias saudáveis ​​no intestino.

Estudos também mostram como a substituição de açúcares em nosso alimento por mel pode melhorar a saúde da microflora intestinal (9).

Bananas

Isto é especialmente verdade com bananas verdes. Eles são ricos em amido resistente, que é um prebiótico. Eles também contêm uma combinação de fibras solúveis e insolúveis. E como vimos, o amido resistente alimenta as bactérias benéficas do intestino

. Vinho Tinto

A pesquisa mostrou que tomar vinho tinto (com moderação, é claro) pode ajudar a melhorar a saúde do revestimento intestinal (10).

Feijão

Feijão, ou qualquer legume para esse assunto, ajuda a liberar ácidos graxos de cadeia curta que fortalecem as células intestinais. Eles também aumentam a absorção de nutrientes. Os feijões também contêm grandes quantidades de fibras que nutrem as bactérias intestinais.

Pesquisas mostram como os grãos também melhoram a saúde intestinal, aumentando a função da barreira intestinal (11).

Cúrcuma

 14. Turmeric

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Açafrão ajuda a evitar a produção excessiva de bílis e ácido, e isso também ajuda na produção de bactérias intestinais benéficas. Os outros antioxidantes do tempero ajudam na digestão e aliviam as cólicas estomacais

. Kefir

O kefir é rico em probióticos e sabemos como eles ajudam a melhorar a saúde intestinal. Eles também aliviam uma indisposição gástrica (12).

16. Brócolis

O brócolis mostrou melhorar os sintomas do intestino gotejante, o que acontece quando a barreira intestinal está comprometida. O brócolis contém fibra, o que é outra razão pela qual pode fazer bem ao seu intestino.

Mirtilos

Alguns estudos mostram que as antocianinas presentes nos mirtilos podem diversificar as bactérias intestinais e melhorar a saúde intestinal.

Uma chávena de mirtilos também contém 3,6 gramas de fibras, que promovem a regularidade e suportam a digestão

. Alho

O alho pode atuar como um prebiótico, e isso ajuda a melhorar a saúde das bactérias intestinais. Mas também é rico em frutanos, e é por isso que recomendamos que as pessoas com SII evitem, já que podem ter dificuldade em digerir o alho.

Ser prebiótico também faz do alho um alimento importante para o crescimento dos probióticos intestinais. Os prebióticos no alho são indigestos e, portanto, permanecem no intestino, e os probióticos existentes podem usá-los como alimento. Uma relação simbiótica

Mais interessante, o alho cru contém inulina e frutooligossacarídeos (não se preocupe com a pronúncia) que também aumentam a microflora intestinal (13).

Chocolate Negro

 19. Chocolate escuro

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Estudos mostram que a ingestão de cacau (que é o que é feito de chocolate escuro) pode melhorar a saúde das bactérias amigáveis ​​no intestino. Embora mais pesquisas sejam necessárias, isso certamente é um passo na direção certa.

O que é ainda mais interessante é o fato de que os micróbios do intestino, por sua vez, liberam propriedades antiinflamatórias do chocolate escuro (14)

. Café

Um estudo interessante revela que os micróbios do intestino fermentam a fibra do café, produzindo compostos benéficos que, por sua vez, aumentam a saúde intestinal (15)

. Mangas

Em comparação com outras frutas tropicais, as mangas oferecem a maior quantidade de fibra alimentar. Como vimos, as fibras podem reduzir o risco de problemas gastrointestinais e promover a saúde intestinal

22. Salmon

A pesquisa mostra que os ácidos graxos ômega-3 aumentam a diversidade das bactérias intestinais, e isso melhora a saúde digestiva geral.

Os ômega-3 no salmão também combatem a inflamação intestinal e curam qualquer distúrbio inflamatório.

23 Kvass

Esta é outra bebida fermentada conhecida pelo seu impressionante conteúdo probiótico. Isso ajuda a melhorar a saúde do trato digestivo, além de prevenir problemas intestinais.

Picles

 24. Picles

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Picles fermentados são ricos em probióticos, e estes podem aumentar a saúde intestinal. E não apenas isso – alguns estudos mostram que a microflora intestinal saudável pode até reduzir o risco de câncer colorretal (16).

Bem, esses são os alimentos que você pode tomar regularmente para garantir que seu intestino funcione da melhor maneira possível. Mas há outra coisa que você precisa saber – e essa é a lista de alimentos que podem prejudicar seu intestino.

O que evitar para um intestino saudável

1. Gluten

O trigo que consumimos hoje não é o mesmo que nossos pais tinham. O trigo de hoje é hibridizado – ele contém proteínas artificiais específicas que causam respostas inflamatórias e muitas vezes levam à intolerância ao glúten. É por isso que você precisa evitar o glúten para proteger o seu intestino, especialmente se você é intolerante a ele

. Açúcares

Isso inclui açúcares brancos e marrons, xarope de milho rico em frutose, adoçantes artificiais e alimentos processados ​​também (como frituras), pois contêm gorduras trans que podem alterar o funcionamento das bactérias intestinais. Todos estes perturbam o equilíbrio microbiano dentro do seu intestino. O açúcar também alimenta fungos como Candida albicans que perfura o intestino e ataca as paredes intestinais.

3. Antibióticos

O uso regular de antibióticos mata a microbiota intestinal. Isso ocorre porque a maioria dos antibióticos não consegue diferenciar entre bactérias saudáveis ​​e insalubres. Eles atacam tudo o que vem em sua linha de visão, e alguns dos danos colaterais acontecem com as cepas das bactérias benéficas do intestino.

Carne vermelha

Carne vermelha contém quantidades elevadas de trimetilamina-N-óxido, que é um produto químico conhecido por alterar as espécies de bactérias intestinais para pior. Isto também vale para outros produtos de carne

5. Refrigerante

O refrigerante é um grande não. O refrigerante, especialmente o que é adoçado com açúcar, contém cargas de carboidratos simples que reduzem a diversidade de bactérias intestinais. Isso pode criar problemas a longo prazo.

Conclusão

Cuidar do seu intestino é simples. Algumas mudanças na sua dieta e você está pronto para ir. Se o seu intestino está funcionando bem, significa simplesmente que todo o seu sistema está funcionando bem.

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Referências

  1. “Vinagre: usos medicinais e …”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  2. “O tanato de gelatina reduz o efeito pró-inflamatório …”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  3. “Análise baseada em sequências do…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  4. “Propriedade de cura comparativa de…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  5. “Os benefícios do iogurte”. WebMD
  6. “Novo relatório irá revelar…”. Dr. Mercola
  7. “Uso de probióticos em…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  8. “Medição de amido resistente em …”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  9. “Efeito do mel na dieta intestinal…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  10. “Beber vinho tinto é bom para…”. WebMD
  11. "Suplementação de Marinha e Feijão Preto …". Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA
  12. “Por que o kefir é bom para mim?” WebMD
  13. “Como a saúde intestinal afeta o peso corporal …”. Fox News.
  14. “Surpreendente encontrar: micróbios do intestino…”. Dr. Mercola
  15. “Um pressentimento sobre o café”. ScienceNews.
  16. "Potencial dos probióticos …". Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA

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