O Mundo das Festas

Como é hoje o mundo das festas?

Um mercado que não para de crescer e parece que não enfrenta crise, este é o mercado de casamentos, o mercado de eventos sociais.

Com eventos cada vez mais sofisticados e bem produzidos, o mercado de festas é hoje ainda um dos melhores a se investir no Brasil.

Claro que as Mega festas, as festas em que se gastavam milhões, é isso mesmo milhões de reais gastos numa única noite, já são mais raras de acontecer, mas se você tem um preço justo, sem ter um valor explorador, você ainda consegue fazer muito evento.

rosangela-salão

Vamos chamar a área de bolos e doce de Confeitaria, nessa área, nessa parte da confeitaria o mercado parece que não sentiu a crise.

Bolos, doces, bem casados e uma gama enorme de delícias conseguem ainda ter um preço, aonde o lucro ainda é bem interessante. Claro como que em todas as áreas temos os amadores, pessoas que simplesmente aprendem a fazer algo e acham que já podem vender o seu serviço, como sendo um serviço profissional.

O mau profissional

Infelizmente as noivas, as debutantes ou até mesmo os aniversariante só descobrem que caíram numa grande furada, depois do evento, mas não é sobre isso que nós iremos falar.

O mercado nacional de festas e eventos sociais, ele não para de crescer. Tanto na área de confeitaria, como na área de registro de imagens, que é o pessoal que trabalha com fotografia e filmagem e até mesmo na área de organização de eventos, os chamados cerimonialistas.

Todos os nichos do mercado de eventos hoje estão bem concorridos e, se você tem um preço bom, se você tem um trabalho bom, você acaba tendo seu lugar ao sol, digamos assim.

rosangela-macarrone

A própria imprensa já fez várias matérias mostrando esse mercado o jornal O Globo, a Rede Globo e muitas outras.Hoje temos revistas especializadas no assunto, como a Inesquecível Casamento por exemplo.

Se você quer trabalhar com seriedade, se você quer ganhar dinheiro honestamente, este mercado tem muito a oferecer.

Neste primeiro post eu queria falar inicialmente deste mercado, sem entrar mais a fundo nos serviços que compõe este universo.

Quero fazer um post sobre brigadeiro, sobre a parte de fotografia, sobre a maquiagem e até sobre relacionamento humano.

Bolo de casamento

Antes de acabar vou falar só um pouco sobre a parte de bolos, que sempre foi 0 carro chefe de nosso trabalho.

Enquanto que no interior do Brasil, interior que digo não são as cidades interiores, mas como em Goiânia, Brasília, por ali você ainda tem aqueles bolos de vários andares, com até um metro de altura.

Capitais, como Rio de Janeiro e São Paulo, hoje nós temos os bolos menores, muitas vezes até bolos falsos, com poucas camadas. Aonde a primeira camada é realmente o bolo em si e as outras duas montagens de madeira.

rosangela-bolo

Isso faz a diferença no Brasil. É importante você saber para qual o mercado você vai trabalhar, não adianta você ser um boleiro, um confeiteiro no Rio de Janeiro  e querer vender um bolo pequeno para Goiás, por exemplo. Você não vai conseguir porque os dois mercados falam línguas diferentes

É isso gente, por hoje é só. Obrigado e aguardo vocês no próximo post.